100% Uva Grillo proveniente da suoli calcarei. Un bellissimo colore giallo chiaro brillante e luminoso. Il bouquet è succulento con piacevoli aromi di fiori primaverili e frutta a polpa bianca su un fondo minerale. Al palato risulta fresco e sapido, con una buona e piacevole persistenza.
GRILLO GRILLO D.O.C. SICILIA PIANOGRILLO
100% Uva Grillo proveniente da suoli calcarei. Un bellissimo colore giallo chiaro brillante e luminoso. Il bouquet è succulento con piacevoli aromi di fiori primaverili e frutta a polpa bianca su un fondo minerale. Al palato risulta fresco e sapido, con una buona e piacevole persistenza.
Uva
100% Grillo
Esposizione
Sud / Sud-ovest
Altitudine
420 - 450 m s.m.l.
Sistema di allevamento
Guyot, “Alberello Ibleo” tipico sistema di allevamento locale
Anno di impianto
2014
Suolo
Marna, calcare e argilla
Resa per ettaro
massimo 70%
Vinificazione
mosto fiore in vasche di acciaio INOX
Affinamento
vasche di acciaio INOX
Gradazione alcolica
12.5%
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100% Uva Grillo proveniente da suoli calcarei. Un bellissimo colore giallo chiaro brillante e luminoso. Il bouquet è succulento con piacevoli aromi di fiori primaverili e frutta a polpa bianca su un fondo minerale. Al palato risulta fresco e sapido, con una buona e piacevole persistenza.
