Regalali bianco <?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Primogenito della Tenuta di cui porta il nome; vanta oltre 40 vendemmie prodotte.
Coltivato in un particolare microclima esprime al massimo le potenzialità aromatiche del
più classico uvaggio siciliano. Il successo trova riscontro anche nella distribuzione che ormai
raggiunge i 64 paesi del mondo.
SCHEDA TECNICA
• Vitigni: Inzolia, Grecanico, Catarratto.
• Terreno: Medio impasto tendente all’argilloso.
• Epoca di Vendemmia: Settembre e Ottobre.
• Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 14/16°C.
• Durata della Fermentazione: 15 giorni.
• Fermentazione Malolattica: Non svolta.
• Affinamento: 3/5 mesi in vasche di acciaio inox, 1/2 mesi in bottiglia prima della
commercializzazione.
• Gradazione: 12% Vol.
• Tipo di vino: Bianco - Sicilia I.G.T.
SCHEDA ORGANOLETTICA
• Aspetto visivo: Brillante, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
• Olfatto: Fragrante, fruttato: mela, pesca a polpa bianca e pompelmo rosa.
• Gusto: Piacevolmente morbido, ricco, intenso e fragrante.
• Retrogusto: Lascia una piacevole sensazione di frutta fresca.
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